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Walden Farms Mayonnaise, 340 g Glas
Walden Farms Mayonnaise, 340 g Glas
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Walden Farms Barbecue Sauces, 340 g Flasche
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Walden Farms Veggie & Chip Dips, 340 g Glas
Walden Farms Veggie & Chip Dips, 340 g Glas
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Meridian Foods Almond Butter, 1 Kg Dose
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Kohlenhydratreduziert

Eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten kann in vielen Fällen sinnvoll sein. Unter dem englischen Begriff "Low Carb" werden verschiedene Diäten zusammengefasst, bei denen nur wenig davon zu sich genommen wird. Brötchen, andere Teigwaren wie Nudeln und auch Kartoffeln enthalten zum Beispiel viele Kohlenhydrate und sind daher tabu. Entsprechend muss die Ernährung bei einer Low Carb Diät auf reduzierte Kohlenhydrate umgestellt werden. In dieser Kategorie gibt es ein großes Angebot verschiedener Produkte, die dafür geeignet sind. 

Was sind Produkte mit wenig Kohlenhydraten?

Gleich vorweg: Low Carb heißt nicht, dass es nicht schmecken darf. Fette und Eiweiße dürfen im Prinzip nach Lust und Laune gegessen werden. Bei uns findest du kalorienreduzierte Produkte wie zum Beispiel Mayo, Saucen, Dips und Butter. Ebenso sind Fleisch und alle Fleischprodukte erlaubt, die ohne Kohlenhydrate hergestellt werden. Das heißt, eine Mettwurst ist OK, ein paniertes Schnitzel hingegen nicht. Im Rahmen einer Low Carb Diät können aber auch pflanzliche Eiweiße und Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll eingesetzt werden. Diese sind gerade für Sportler interessant. Denn für sie sind reduzierte Kohlenhydrate zunächst sehr sinnvoll. Dadurch, dass dem Körper die Zucker und vor allem das Glykogen fehlen, ist er gezwungen, auf andere Energiereserven umzusteigen. Idealerweise geht der Organismus jetzt also in die Verbrennung von überschüssigen Fettpölsterchen über. Ganz so einfach ist es aber doch nicht. Wer jetzt nicht auf eiweißreiche Nahrung und ausreichend Sport achtet, wird im Rahmen der Low Carb Diät vor allem Muskelmasse verlieren! Um das zu verhindern, empfiehlt dich die Einnahme von Eiweißpulvern. Die pflanzlichen oder tierischen Eiweiße erfüllen durch ihre unterschiedliche biologische Wertigkeit mehrere Aufgaben: Nährstoffe wie das Molkeprotein (Whey Protein) werden schnell aufgenommen und stehen zum Muskelaufbau zur Verfügung. Bei entsprechendem Training ist also nicht mit Muskelschwund zu rechnen. Proteine wie das aus der Milch stammende Casein Protein sorgen hingegen für eine länger anhaltende Sättigung. Auch das ist wichtig, denn bei einer low carb Diät kann gerade zu Beginn das Hungergefühl sehr stark sein.

Für wen ist eine Diät mit wenig Kohlenhydraten geeignet?

Low carb eignet sich grundsätzlich für alle, die gerne abnehmen wollen. Selbstverständlich ist eine Diät immer nur dann ratsam, wenn der Körper sonst in guter Verfassung, der Mensch also fit ist. Eine regelmäßige Einnahme der speziellen Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel ist dann sinnvoll. Proteine sollten idealerweise vor oder kurz nach dem Training zugeführt werden. In dieser Zeit findet der Muskelaufbau statt, der ohne die nötigen Eiweißbausteine nicht ablaufen kann. Für eine Low Carb Ernährung wird übrigens eine Höchstmenge von 30 Gramm Kohlenhydraten empfohlen. Die Produkte dieser Kategorie enthalten von sich aus kaum oder keine Kohlenhydrate und eignen sich daher sehr gut für eine Diät. Der Restgehalt an Kohlenhydraten wird jeweils eindeutig in den Inhaltsstoffen deklariert.

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